Erster Inhaber des Lehrstuhls war Werner Hoppe, der 1972 den Ruf auf den neu geschaffenen Lehrstuhl für Raumplanung und Öffentliches Recht annahm und ihn bis zu seiner Emeritierung 1995 bekleidete.

Sein Nachfolger war Hans D. Jarass, der von 1995 bis 2012 Inhaber des Lehrstuhls für deutsches und europäisches öffentliches Recht war.

Ihm folgte von 2013 bis 2021 Sabine Schlacke, unter der die Denomination „Öffentliches Recht, insbesondere öffentliches Baurecht, Umwelt- und Planungsrecht“ lautete.

Seit 2022 ist Patrick Hilbert Inhaber des Lehrstuhls, der derzeit die Denomination „Öffentliches Recht, insbesondere Verwaltungsrecht“ trägt.

Das Institut für Umwelt- und Planungsrecht existiert in seiner derzeitigen Gestalt seit 1996 und wird seit dem vom jeweiligen Lehrstuhlinhaber bzw. der Lehrstuhlinhaberin als geschäftsführendem Direktor bzw. geschäftsführender Direktorin geführt.